VocAbulario

Declaración de propiedades de comparación de nutrientes

Se entiende una declaración de propiedades que compara los niveles de nutrientes y/o el valor energético de dos o más alimentos. (Ejemplos: “reducido”; “menos que”; “menos”; “aumentado”; “más que”.)

FUENTE: 1334-3, numeral 3.1.4.



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